各位老哥老姐们，家里咱今天聊点实在的不差。到了咱们这个岁数，话该该吃吃该喝喝，多吃多别老想着省那几块钱。种零尤其是食好零嘴儿，选对了，处多解馋又养人！家里今儿就给大家推荐4样儿，不差家里条件允许的话该话，该备就备着，多吃多对身体好处不少！种零
一、食好酱牛肉：顶饱又长劲儿，处多吃肉补身
牛肉可是好东西，蛋白质足，脂肪少，吃了长力气不胖人。咱们岁数大了，腿脚得有劲，常吃点牛肉，身子骨更硬朗。外面卖的有的咬不动，还齁咸，自己在家做，软烂入味，干净又划算。
家常酱牛肉做法：
1. 买二斤牛腱子肉，冲洗干净，大块下锅，放几片姜、倒点料酒，开火焯一下，撇掉浮沫，捞出来用温水洗净。
2. 准备个深锅，把牛肉放进去，加够水。放上四五片姜、两三段葱、两三个八角、一小把花椒、一小块桂皮、两片香叶（没有就算了），再倒小半碗生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、一小把冰糖。
3. 大火烧开转小火，慢炖一个半小时，用筷子能轻松扎透就行了。关火后别急着捞，让肉在汤里泡几个钟头，更入味。
4. 吃的时候捞出来切片，当零嘴或者下酒、下面条，都美得很！剩下的汤别扔，下回还能用，就是老汤了。
小提示： 一次多做点，分份冻起来，吃的时候拿一份，特别方便。
二、混合坚果：补脑又护心，每天一小撮
核桃、杏仁、腰果这些坚果，看着小，能量大！里面那个不饱和脂肪酸，对咱们的心脑血管特别好，常吃还能记性好。不过这东西油大，每天一小把就够，可别当饭吃。
推荐吃法：琥珀核桃仁
1. 核桃仁儿一小碗，用开水烫一下，去掉那股涩味，捞出来沥干。
2. 锅里放一点点油，把核桃仁倒进去，小火慢慢炒到颜色变深，盛出来。
3. 就用刚才的锅，放两勺白糖，加一点点水，开小火熬，看到糖变成焦黄色、冒小泡了，赶紧把核桃仁倒回去，快速翻炒，让每颗都裹上糖。
4. 关火，倒到盘子里，趁热把它们分开晾凉，又香又甜又脆！
三、红枣夹核桃：养人又通便，越嚼越香
红枣补气血，核桃补脑子，这两样搭一块，那可是强强联合！自己做的没添加剂，甜滋滋香喷喷，当小零嘴最合适。
简单做法：
1. 买那种肉厚的大红枣，用硬吸管或者筷子把枣核捅出来。
2. 把剥好的核桃仁，稍微掰一下，大小能塞进红枣里就行。
3. 直接把核桃仁塞到去核的红枣里，按紧实点。
4. 这就做好了！可以直接吃，也可以放烤箱里用低温（100度左右）烘烤20分钟，吃起来更香，也耐存放。
四、燕麦南瓜糕：稳糖又养胃，软和好嚼
燕麦是个宝，膳食纤维多，对稳定血糖血脂有帮助。做成小糕，软软糯糯，牙口不好的老伙伴也能吃。
燕麦南瓜糕做法：
1. 南瓜去皮去瓤，切成薄片，上锅蒸熟，用勺子压成泥。
2. 在南瓜泥里加入即食燕麦片（量自己掌握，能和成团就行）、一把葡萄干或者红枣碎增加甜味。
3. 把所有材料混合均匀，如果太干可以加一点点牛奶或水。
4. 取一小团，在手里团成圆球，再轻轻压成小饼的样子。
5. 把做好的小饼摆在盘子里，开水上锅，蒸8-10分钟就行了。
出锅后热乎乎、软乎乎的，带着南瓜自然的甜味，当早点或者下午垫巴一口，特别舒服。
老话说得好： 对咱们自己好点，吃好喝好，身体不出毛病，就是给儿女省心，也是给自己攒福气！这几样零嘴，做法不难，材料也好找，您要是觉得不错，不妨试试看！觉得受用，也别忘了给身边的伙计们看看！
